Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах. Солянка- с картофелем или без?
Солянка сборная мясная с капустой и картошкой
Классическая мясная сборная солянка готовится на мясном бульоне, без картофеля. В качестве основной составляющей такой солянки используют различные сорта мяса. От того и называется она сборной. В неё обычно идет различное вареное мясо, язык, сосиски и непременно копчености. Мой рецепт солянки гораздо проще, готовится она из одних копченостей.